鑒別羊脂白玉可以看3點：1、質地，真羊脂白玉質地細膩，假羊脂白玉質地粗糙干澀；2、色澤，真羊脂白玉色澤白中微黃，假羊脂白玉色澤白中偏灰；3、結構，真羊脂白玉呈絨毛狀結構、氈狀結構或交織結構，假羊脂白玉結構疏松。

1、質地

鑒別羊脂白玉可以看質地，真羊脂白玉質地細膩，晶體顆粒十分細密，觸手油潤。假羊脂白玉質地較為粗糙，晶體顆粒在放大鏡下顯得粗大，觸手干澀。

2、色澤

鑒別羊脂白玉可以看色澤，真羊脂白玉色澤雖然白，但卻透著微微的黃色，顯得白潤剔透，具有明顯的油脂光澤。假羊脂白玉色澤慘白，白中偏灰，呈蠟質光澤，顯得有些暗沉。

3、結構

鑒別羊脂白玉可以看結構，真羊脂白玉結構致密，呈絨毛狀結構、氈狀結構或交織結構。假羊脂玉結構疏松，構造比較多樣化，觸手也無油潤感。