顏色，天然南紅色澤明亮，假南紅經(jīng)過烤色和染色后質(zhì)地較脆，整體顏色較為暗淡；質(zhì)感，品質(zhì)較好的南紅觸摸上去會感到密密麻麻的紋路，假南紅手感較輕，會有明顯的火劫紋；結(jié)構(gòu)，真南紅顆粒感較小，并且分布的較為均勻，假的沒有顆粒結(jié)構(gòu)。
可通過顏色來判斷南紅的品質(zhì)，天然南紅顏色明亮，色澤自然，假南紅主要采取烤色和染色的方法進(jìn)行仿制?？旧蟮哪霞t質(zhì)地較脆，顏色大多呈大紅色和深紅色，整體顏色會顯得暗淡，染色的南紅整體顏色一質(zhì)，沒有天然南紅的活性與潤澤。
品質(zhì)較好的南紅觸摸是會感到密密麻麻的紋路，并且孔道處沒有過度的火劫紋。假南紅質(zhì)感會像塑料一樣，不如真的有光澤，手感也較輕，會有明顯的火劫紋。
鑒別南紅的品質(zhì)可以看結(jié)構(gòu)，可用放大鏡觀察，真南紅的結(jié)構(gòu)顆粒感較小，并且分布的較為均勻。假南紅幾乎沒有顆粒結(jié)構(gòu)，只能觀察到一些人為加工后的痕跡。
