一直刷橄欖核是不能刷紅的,這樣會(huì)將其表面形成的包漿刷掉,并且杜絕了與油脂的接觸。當(dāng)橄欖核表面出現(xiàn)了一種黏黏的感覺(jué),說(shuō)明包漿要形成了,這時(shí)建議將橄欖核放置一段時(shí)間,促使包漿硬化,讓橄欖核能更快盤(pán)紅。
一直刷橄欖核是不能刷紅的,因?yàn)橐恢彼㈤蠙旌?,?huì)將其表面好不容易形成的包漿刷掉。橄欖核表面的包漿一旦被刷掉,就會(huì)盤(pán)的很慢,杜絕了其與油脂的接觸。
人們?cè)诒P(pán)橄欖核時(shí),若是出現(xiàn)了一種黏黏的感覺(jué),就說(shuō)明橄欖核要形成包漿了。橄欖核在盤(pán)出包漿之后,就需要放置一段時(shí)間,促使包漿硬化,以使橄欖核能更快盤(pán)紅。
刷橄欖核主要有三個(gè)目的,一是清理刀痕里的臟東西,二是起到拋光的作用,三是上油的時(shí)候讓油均勻分散防止花核,這樣可以將橄欖核表面打磨的更加光滑紅潤(rùn)。