青皮汁，將搗碎的核桃青皮與溫水充分混合，再將盤黑了的核桃放入青皮汁中浸泡；雙氧水，將雙氧水和清水按照1:2的比例混合后，浸泡核桃，30~40分鐘后取出；鋼絲刷，先將核桃浸泡在熱水里，30分鐘后用鋼絲刷將核桃刷洗干凈。

1、青皮汁

核桃盤黑了可以用青皮汁補救，先將核桃上的青皮搗碎，再用溫水與之混合，隨后把盤黑了的核桃放入青皮汁中浸泡，30分鐘后將核桃取出，并用刷子刷洗干凈，最后用衛(wèi)生紙包住核桃，放在陰涼見光處自然晾干即可。

2、雙氧水

核桃盤黑了可以用雙氧水補救，先將雙氧水和清水按照1:2的比例進行充分混合，再將核桃浸泡在已經(jīng)調(diào)配好的雙氧水中，30~40分鐘后取出核桃并擦干，再用刷子刷洗，最后用衛(wèi)生紙將核桃包裹住，并置于陰涼干燥的環(huán)境中自然晾干。

3、鋼絲刷

核桃盤黑了可以用鋼絲刷補救，先將核桃浸泡在熱水里，30分鐘后用鋼絲刷將核桃表面的臟污盡數(shù)刷洗干凈，一直到核桃變回原來的顏色為止，隨后用衛(wèi)生紙將已經(jīng)刷洗干凈的核桃包裹起來，置于陰涼干燥處晾干即可。