老瓷器釉面開片只開在釉面上，分為魚子紋或牛毛紋兩種，不論是哪種開片，都是因?yàn)闊撇划?dāng)造成的。老瓷器釉面的開片原因有兩種，一種是坯泥沿一定方向延伸造成的，另一種是坯與釉膨脹系數(shù)不同造成的。
老瓷器釉面開片是釉層漸漸內(nèi)裂，呈現(xiàn)出魚子紋或牛毛紋，無論是哪一種紋路，其開片都與胚胎無關(guān)，并且開片痕絕不會(huì)深入，只是僅僅開在釉面上。
一般來講，老瓷器釉面的開片原因分為兩種，一種是瓷器在成型時(shí)，坯泥沿一定方向延伸，影響了分子的排列。另一種是由于坯與釉膨脹系數(shù)不同，焙燒后冷卻時(shí)胎釉收縮比不一致造成的。因此不論是哪一種開片，都是老瓷器的缺陷。
開片雖然是老瓷器的一種缺陷，但是在一些瓷器愛好者眼中，開片卻別有一番風(fēng)味，所以會(huì)有一些人為了更好的呈現(xiàn)出瓷器的美感，會(huì)專門去養(yǎng)瓷器開片，以提升瓷器的觀賞價(jià)值。
